Zurmayeni, Z.; Goembira, F. .; Afrizal, A. PENGARUH FAKTOR PENGETAHUAN PENGELOLA RUMAH MAKAN TERHADAP PENGELOLAAN LIMBAH MINYAK DAN LIMBAH RUMAH MAKAN DI KOTA PADANG: THE INFLUENCE OF KNOWLEDGE FACTORS ON THE MANAGEMENT OF WASTE OIL AND FAT IN RESTAURANTS IN PADANG CITY. QJK 2023, 17, 33-41.